F12,S02,SS34,SSS03,D01
Chef cuisinier Cong Bong, invité de l'AFEAS avec Laurence Boulais. = Fonds de l'AFEAS. / Yolande Marcoux.. - 2009. - 4 photographies : Photos en couleurs. ; 10 cm x 15 cm.
Histoire administrative :Descripton de Gabrielle Martel.
Historique de la conservation :Ces photos furent conservées par l'AFEAS de Ste-Brigide qui les a prêtées à la Société du patrimoine de Ste-Brigide aux fins de numérisation et de mise dans le site de la Société.
Portée et contenu :Chef cuisinier Cong Bong, invité de l'AFEAS. Cong Bong était venu montrer aux membres de l'AFEAS comment bien apprêter la volaille.
1- Chef cuisinier Cong Bong avec Laurence Boucher, membre de l'AFEAS.
2- Le chef cuisinier Cong Bong en action.
3- Le résultat de l'apprentissage. On peut voir les membres de l'AFEAS entrain de se servir des différents plats qu'elles ont préparés.
Notes : Source du titre composé propre : Titre composé d'après le contenu des photos.
État de conservation : Excellent état.
Restauration/conservation : Numérisées.
Source immédiate d'acquisition : Yolande Marcoux.
Langue des documents : Français.
Emplacement des originaux : AFEAS.
Accès de provenance : AFEAS.